Salade d’avocat sucrée au maïs doux
La salade d’avocats au lait concentré sucré est l’une des recettes les plus consommées des cafés camerounais.
Que faut-il pour la réussir chez soi? Nous vous donnons cette recette accompagnée de maïs doux pour plus de plaisir… Miam!
Ingrédients
- 2 avocats
- 3 tomates coupées en fines tranches
- 1/2 boîte de maïs doux

Maïs doux Broli
- 1/4 d’oignon coupé en fines tranches
- 4 cuillers à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillers à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillers à soupe de lait concentré sucré Broli / Bob’s

Lait concentré sucré Bob’s
Recette
- Découper en tranches la chaire des avocats, saler et poivrer à sa guise, puis ajouter le reste des ingrédients (sauf le lait)
- Après avoir obtenu un mélange homogène, badigeonner de lait!
C’est prêt! L’accompagner de pain ou de baton de manioc.
Bon appétit!